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弁当★てりってりエノキ肉巻き★ダイエット

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Description

ニンニクが味の決め手

誰でも綺麗に巻けるので、料理上手になった？と勘違いしてしまうくらい、簡単に美味しく出来ます～

材料 （4人分）

豚肉
150g
エノキ
1株
片栗粉
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆醤油☆みりん
各大さじ1
☆きび砂糖
大さじ1/2
☆お酢
小さじ1
☆ニンニク(チューブ可)
小さじ1/2
ゴマ油
大さじ1
白ゴマ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    エノキを束に割いておく

  2. 2

    写真

    豚肉を巻き付ける

  3. 3

    写真

    片栗粉をふってフライパンで焼く

  4. 4

    写真

    表面が焼けたら、

  5. 5

    写真

    合わせた☆を一気に入れて煮詰めて出来上がり

  6. 6

    写真

    お好みでゴマをふってください

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

エノキが特売だったので、肉巻きにしました！
レシピID : 6704527 公開日 : 21/03/23 更新日 : 21/03/23

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ
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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

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