香ばしナッツのキャベツグリルの画像

Description

ナッツの香ばしさが香る、クセになるおつまみです。

材料 (4人分)

1/2玉
オリーブオイル
大さじ2
20g
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々
3振り

作り方

  1. 1

    キャベツを1/4のくし切りにする。芯は繋がった状態のまま。

  2. 2

    フライパンに薄くオリーブオイルを引き、温まったら①を焼く。両面に焼き目がつけばOK。

  3. 3

    ②をオーブン可能な耐熱皿に並べる。

  4. 4

    ②のフライパンで、粗めに砕いたナッツを軽く炒る。その後、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを加え、ソースを作る。

  5. 5

    ③のキャベツに満遍なく④のソースを回しかける。
    最後に粉チーズをかける。

  6. 6

    200度のオーブンで13〜15分グリルしたら完成。

コツ・ポイント

お好みでアンチョビやベーコンを加えても◎

このレシピの生い立ち

簡単でオシャレなワインのおつまみを作りたくて。
レシピID : 6704782 公開日 : 21/03/22 更新日 : 21/03/22

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