ヤーコン消費!ヤーコンのレンジ蒸し

ヤーコン消費!ヤーコンのレンジ蒸しの画像

Description

めっちゃ手軽に簡単に作れます!ヤーコンはヘルシーで栄養いっぱいなのでダイエットにもおすすめ!
作り置きにも!

材料

●しょうゆ
大さじ1
●ごま油
大さじ1
●料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大きさは今回はこのくらいのものを使いました

  2. 2

    ヤーコンをよく洗う

  3. 3

    皮をむいて短冊切りにし、切ったらすぐ水にさらす(10分くらい)

  4. 4

    耐熱容器水にさらしたヤーコンを入れ、●の調味料を全体にかける

  5. 5

    4をレンジで500wで5分程度チンしたら完成!(時間はヤーコンの量によって変わるので、様子を見ながら)

コツ・ポイント

写真くらいの大きさのヤーコンで5分だったので、それを目安に時間を変えてください。
水にしっかりさらすことで色が綺麗になり、味も癖が少なくなります。

このレシピの生い立ち

ヤーコンのレシピが少なくてワンパターン化してしまったので楽ちんな新しい調理法がないかと思って
レシピID : 6705198 公開日 : 21/03/22 更新日 : 21/03/22

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