ふっくら蒸しまんじゅう

Name: ふっくら蒸しまんじゅう
Yield: 12個分
Ingredients: 焼なご 100g; わさびマヨネーズ 大さじ4; 薄力粉 150g; ベーキングパウダー 小さじ2/3; 水 50ccくらい; 打ち粉 適量

Description

『焼なご』を使って、ほんのりとわさび薫る蒸しまんじゅう♪

焼なご

100g

わさびマヨネーズ

大さじ4

150g

小さじ2/3

50ccくらい

打ち粉

適量

「焼なご」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/61202/61214/t02/list.html

生地は耳たぶくらいの柔らかさで。まんじゅうの皮がどうしてもべたつきやすいので、打ち粉は多めに使ってください。

平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html

レシピID : 6705931 公開日 : 21/03/23 更新日 : 21/03/23