【使いきり】ハム入り簡単だいこん餅
作り方
-
-
1
-
だいこんはすりおろし、余分な水けは少し取り除く。ハムは細かく刻む。
-
-
-
2
-
ボウルに、1、片栗粉、小麦粉、塩を入れ、混ぜ込み、6等分し円盤型にする。
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油をひき、2を片面中火で3分ずつ両面を焼き、蓋をして水を入れて、3分蒸し焼きにする。
-
-
-
4
-
皿に盛り、完成。
-
コツ・ポイント
ハムの代わりに、じゃこや桜海老、ベーコンなど冷蔵庫に残っている食材でも可能です。
食べる時は、このままでもおいしいですが、ポン酢などお好みの調味料をつけて食べてもよいです。
食べる時は、このままでもおいしいですが、ポン酢などお好みの調味料をつけて食べてもよいです。
このレシピの生い立ち
新渡戸文化短期大学と東京都中野区と連携により、考案された食品ロス削減レシピです。