五目炊き込みご飯の画像

Description

炊き込みご飯はあり合わせの野菜で
できるし、その日の気分で。

材料 (4〜5人分)

2合
3センチ位
2枚
80g〜100g
1/2枚
1/2袋
適宜
あれば三つ葉
(炊き込み用調味料)
だし汁
200cc
砂糖
大さじ1.5
大さじ2
醤油
大さじ2.5
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    米は洗って水を切る。

  2. 2

    人参は薄く切り、椎茸と共に細切り
    鶏肉も小さく切っておく。

  3. 3

    油揚げは油抜きをして細切り、シメジはバラバラにしておく。

  4. 4

    写真

    フライパンに少量の油を敷き、鶏肉、その他の野菜類を炒める。

  5. 5

    米を炊飯器に入れ炊き込み用調味料とお米分の水の量を足してから炒めた具材を入れ炊く。

  6. 6

    でき上がり。
    あれば三つ葉などと。

コツ・ポイント

炊く前に野菜類を炒めると
まろやかで食べやすいかも。

このレシピの生い立ち

覚え書きです。
レシピID : 6706192 公開日 : 21/03/24 更新日 : 21/03/24

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