マックナゲット風♪鶏むね肉チキンナゲット

・鶏むね肉は、皮と筋を取り、細かく刻み、ミンチ状にします。

・まな板の上で、塩・コショウ・酒を振り、良く馴染ませます。

・ビニール袋に入れてます。

・合わせた調味液をビニール袋に入れ、マヨネーズ大さじ1杯を加えて更に良く混ぜます。

【衣作り】
・衣を作ります。

ボールに薄力粉大さじ6杯、コンソメ大さじ1杯、卵1/2個、水100㎖を良く解いておきます。

衣を付けて、油を引いたフライパンで、両面ごんがり焼きます。
（両面で2分〜3分程度）

【ソース作り】
ケチャップ、ソース、マヨネーズを混ぜて、ソースを作ります。

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