低糖質。豆腐と玉子と白滝のスープ。

今回使う材料です。

鍋にお水を入れて沸騰させ中華スープの素を溶かします。

豆腐を崩しながら入れてさらにおたまなどで食べやすい大きさに崩し沸騰させます。

塩、コショウで味を整え、溶き玉子を回し入れます。

最後にお酢とお好みで唐辛子ペーストを入れ出来上がりです。かなりすっぱいのでお酢の分量は調節して下さい。

アクセントにごまや小口切りのネギを散らします。