【減塩副菜】たことわかめのマリネ風サラダ

Name: 【減塩副菜】たことわかめのマリネ風サラダ
Yield: 2人分
Ingredients: たこ 60ｇ; わかめ(乾燥) 大さじ３; きゅうり 1/2本; しょうが 10ｇ; グレープフルーツ 1/2個; イタリアンドレッシング 大さじ１

Description

減塩でもいろいろな食感とさっぱりさわやかさを感じる1品です。
1人当たり131kcal、食塩相当量0.7g。ｂｙ沖縄市

沖縄市役所市民健康課

材料（2人分）

たこ

60ｇ

わかめ(乾燥)

大さじ３

きゅうり

1/2本

しょうが

10ｇ

グレープフルーツ

1/2個

イタリアンドレッシング

大さじ１

作り方

1

材料をそろえます。
2

たこは薄切り、わかめは水で戻し、食べやすい大きさに、きゅうりは１ｃｍ角切り、しょうがは針しょうがに切ります。
3

グレープフルーツは皮と薄皮を剥き、果肉を食べやすい大きさに分けます。
4

②と③をボウルに入れ、イタリアンドレッシングを入れて混ぜ合わせます。（食べる直前まで、冷蔵庫でなじませます）

コツ・ポイント

味付けはイタリアンドレッシング大さじ１だけです。シンプルですが、しょうがとグレープフルーツがアクセントになっていますよ。

このレシピの生い立ち

春が旬のわかめとグレープフルーツを使って、減塩でも美味しくさっぱりと食べられる1品です。また、たこには、血圧を下げたり、肝臓の機能を強化してくれる作用があるといわれています。
ぜひお試しください。

レシピID : 6709719 公開日 : 21/05/12 更新日 : 23/05/01

このレシピの作者

沖縄市役所市民健康課

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つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2022年3月9日

初れぽ

ねずみんパラダイス

さっぱりと簡単にできました。生姜が，とてもアクセントになっており　美味しく頂きました‼︎減塩副菜良いですね！文旦を入れました。

#減塩副菜 #半夏生に最高 #簡単におしゃれ

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