超簡単! タコ焼き器で作る、タマネギ餅

超簡単! タコ焼き器で作る、タマネギ餅の画像

Description

モチモチの食感がクセになります。
不思議な旨さが後引く一品ですよっ!
写真は余ったスペースでウインナ入り玉子焼きも一緒に

材料 (2人分)

ヒトタマ
大サジ4
小サジ1
コショウ
お好みで
中濃ソース
お好みで
大サジ1

作り方

  1. 1

    タマネギはみじん切りにしてボウルに移し、片栗粉と塩、コショウを振り入れ、よくかき混ぜます。

  2. 2

    片栗粉が全体に行き渡ったら10分程放置。
    この間で、タマネギの水分で片栗粉が馴染んで来ます。

  3. 3

    再度よく混ぜ合わせ、タコ焼きサイズにスプーンで取分け、ラップに来るんでレンジ500Wで2分加熱。ひっくり返して更に2分。

  4. 4

    写真

    ラップ外す際は、かなり熱いので気を付けてね!
    このまま中濃ソースをかけても美味しいですが、更にひと手間。

  5. 5

    写真

    油を引いたタコ焼きに投入し、揚げ焼きにしてイキます。2~3分でイイ感じになりますが、揚げ焼き時間はお好みで。完成です!

  6. 6

    写真

    これは蒸しただけバージョンのソースかけ!

コツ・ポイント

とにかく片栗粉をしっかり混ぜ合わせるのがポイント!
タマネギは、みじん切りでも粗みじんでもお好みで。
ビールにも合いますよ(^_-)

このレシピの生い立ち

群馬、栃木では割とポピュラーな、タマネギだけの焼売をアレンジしました!
レシピID : 6709784 公開日 : 21/03/26 更新日 : 21/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート