オートミールのキャロットケーキ♡

Name: オートミールのキャロットケーキ♡
Yield: 直径11センチ丸型、1人分
Ingredients: 豆腐 80g; にんじん 1／2本(70g); オートミール 40g; 豆乳または牛乳 40cc; ベーキングパウダー 小さじ1(4g); はちみつまたはメープルシロップ 大さじ1/2〜大さじ1; レーズン 適量; トッピング; 水切りヨーグルト、レーズン 各適量

Description

小麦粉・卵なし☆オートミールとお豆腐で作るキャロットレーズンケーキ。少量でもお腹満足(^ ^)

杉山かふん

材料（直径11センチ丸型、1人分）

豆腐

80g

にんじん

1／2本(70g)

オートミール

40g

豆乳または牛乳

40cc

ベーキングパウダー

小さじ1(4g)

はちみつまたはメープルシロップ

大さじ1/2〜大さじ1

レーズン

適量

■ トッピング

水切りヨーグルト、レーズン

各適量

作り方

1

ミキサーまたはフードプロセッサーにオートミール、牛乳または豆乳、豆腐をいれ攪拌する
2

ボウルに1とすりおろしたにんじん、レーズン、ベーキングパウダー、はちみつをいれ混ぜ合わせる。
3

耐熱容器にクッキングシートをしき、2を流し入れ、底をトントンたたきつけて平にする。
4

180度のオーブンで20〜30分焼いたら出来上がり。
5

お好みで水切りヨーグルトやレーズンをトッピングしてください☆

コツ・ポイント

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください☆

このレシピの生い立ち

ダイエット中でも罪悪感なく食べられるケーキを考えたくて！

レシピID : 6709870 公開日 : 21/03/26 更新日 : 21/04/02

このレシピの作者

杉山かふん

《旬の味覚を手軽に堪能♪15分以内でできる副菜•お弁当にも使えるつくりおきおかず》
県公認農産物PR大使の経験を活かした旬の野菜•果物が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっと作れる時短副菜とお弁当にも使える(冷凍)つくりおき可能なおかず。
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