詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
サンマの頭を切り落とし、ぶつ切りにして内臓を取る。片栗粉をつけ、余分な粉を払っておく。わけぎを3cm位に刻んでおく。マヨネーズとテンメンジャンを合わせておく。
中華鍋に油を熱し、サンマを投入する。 中火で1、2度ひっくり返して火が通ったらわけぎと調味料全てを加え、炒める。