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ヤーコンのきんぴら

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Description

ヤーコンは炒めてもシャキシャキして美味しいです!

材料 （2人分）

ヤーコン
1本
めんつゆ、醤油
各大1
みりん、酒
各大1
唐辛子
適量
胡麻
適量
胡麻油
大1

作り方

  1. 1

    ヤーコンを千切りして、水に漬けてアク抜き。10分

  2. 2

    フライパンに胡麻油をいれて、水切りしたヤーコンを炒め唐辛子を入れる。

  3. 3

    調味料を入れていため、水分が無くなればごまを入れてサッと炒め合わせる。

コツ・ポイント

ヤーコンに甘みがありますので、みりんは好みで。

このレシピの生い立ち

ヤーコンはサラダが多いので炒めて見ました。
レシピID : 6710123 公開日 : 21/03/26 更新日 : 21/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年12月28日
写真
かよばぁ
簡単に出来て美味しい！
#ヤーコンのきんぴら
2021年11月29日
写真
mamanotama
近所から頂き初めて食べました。シャキシャキして美味しかったです。
2021年11月23日
写真
siomamakam
シャキシャキで美味しい。もともとが甘いからか、調味料少なめで十分に味がします。
#シャキシャキ！
2021年10月25日
写真
へい♡ゆー♡
おはようございます♡今朝の家族弁に入れました〜❗️ヤーコンの栄養を手軽に食べられて良いですね^ ^
#ヤーコンのきんぴら
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タカくんママ
ヤーコンのきんぴら
by タカくんママ