超簡単!犬用『キャロットケーキ』
作り方
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1
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【キャロットケーキ作り】
まず、即席の型を作る。紙パックを下から5cm測ってハサミで切る。(型完成)
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2
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ボウルにバナナを入れてフォークでなめらかになるまでつぶし、ニンジン、溶き卵の順に加えてぐるぐる混ぜる。
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3
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2に薄力粉と重曹をふるいながら加え、粉気がなくなる程度に混ぜたら、1の型に流してそのまま700Wのレンジで1分加熱。
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4
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型の四つ角にハサミを入れて型を切り開き、ひっくり返してケーキクーラーの上で冷ます。
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5
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【飾り下準備】
《人参のカット》
キャロットケーキで余った人参を2cm幅に切って、若干厚めに皮を剥く。
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6
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5の剥いた皮をハサミで人参の形にカットし(直径約1.5cm)、これを4個作る。
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7
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6を小さな容器に入れ、人参が浸かる程度に少量水を加えて700Wで30秒加熱。キッチンペーパーに並べて水気をとる。
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9
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8をそのまま700Wで30秒加熱し、かき混ぜて再度30秒加熱する。
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10
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《クリーム作り》
ギリシャヨーグルトにメープルシロップを加え、なめらかになるまで混ぜる。
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11
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【デコレーション】
4のひっくり返したキャロットケーキに、10のクリームをスプーンで塗り広げ、4等分に切り分ける。
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12
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中心に7の人参を乗せてセルフィーユを飾り、9のオートミールも周囲に飾って完成。
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コツ・ポイント
基本同量という超簡単配合のキャロットケーキ。蒸しパンのようにしっとりふんわり仕上がります✨
ケーキを型から出す時パレットナイフを間に通しておくとよりキレイに取り出せます♪
作り方動画:https://youtu.be/zf6K-pREs6M
ケーキを型から出す時パレットナイフを間に通しておくとよりキレイに取り出せます♪
作り方動画:https://youtu.be/zf6K-pREs6M
このレシピの生い立ち
犬用ケーキでベーキングパウダーを使うことに抵抗があったのと、出来れば栄養価の高い物を与えてあげたいという思いから、重曹使用で人参等の栄養が摂れるこのレシピを考案。.*
ベーキングパウダーでも、アルミフリーの物であれば小さじ1/4で代用OK♬
ベーキングパウダーでも、アルミフリーの物であれば小さじ1/4で代用OK♬