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オーブンを180℃に余熱しておく。
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるいでふるっておく。
溶かしたバターとサラダ油に砂糖を加え混ぜる。
卵を割り入れ、よく混ぜる。
潰したバナナ2本分と牛乳を入れ混ぜる。
振るっておいた粉類を少しずつ入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
パウンドケーキ型にバターまたはマーガリンを塗る。
混ぜた生地を流し込み、トントンと少し落として空気を抜く。
残りの1本のバナナを輪切りにして表面に乗せる。
180℃のオーブンで40分~45分焼く。
粗熱をとったら型からはずし、出来上がり♡
Hiichan27
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