堅焼きおせんべい(米粉粘土で遊んだ後は)
Description
材料は米粉だけ。最近、小麦粉粘土と一緒に米粉粘土を売ってるけど、家で作れば安上がりだし、後から食べれて2回楽しいです。
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作り方
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1
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分量は正確に測る。
小麦粉を使いたい方は、
ID 6711175もみてください。
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2
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水も、２本の計量スプーンでなみなみと、正確に測る。米粉の真ん中に窪みを作り、水を注ぐ。割り箸で、混ぜる。
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3
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ホロホロになったら、ボウルから出して、手でまとめる。
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4
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まんまるくする。ここで、お子様がいる方は粘土で遊びます。
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5
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遊んだ後は、打ち粉をして、伸ばす。
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6
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直径14〜15cmくらいが扱いやすい。割り箸に印をつけておくと、直径が測りやすい。フォークの穴は開けても開けなくても。
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7
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塩煎餅には表面に薄く油をぬり、醤油煎餅には、何もぬらずに、オーブン予熱230度20分焼く。冷めたら冷凍保存できる。
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8
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食べる時、手で裂いてから、塩をふる。醤油はハケで塗る。オーブントースターで5〜10分焼く。様子をみて時間追加してね。
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コツ・ポイント
分量は正確に。
3歳以下のお子様に与える時は、7番で真ん中の柔らかいところだけを小さくして、よくみていてあげてください。
2度焼きすると、堅焼きになります。
お子様には、くれぐれも、誤飲に注意してあげてください。
3歳以下のお子様に与える時は、7番で真ん中の柔らかいところだけを小さくして、よくみていてあげてください。
2度焼きすると、堅焼きになります。
お子様には、くれぐれも、誤飲に注意してあげてください。
このレシピの生い立ち
小麦粉アレルギーのお子様は、食べない粘土遊びでも、手荒れしたりするといけないので、安全な米粉で遊ぼう。と思って。親子料理ぽぽクラブでは、遊んだ後は、いつも親子で食べていました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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