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カボチャは１cm幅くらいのスライスにしておく。
新玉ねぎは薄切りにしておく。辛味が気になるなら軽くさらす
調味料を合わせ、玉ねぎを投入
つまようじがスッと通る程度にカボチャを揚げる。我が家のIHでは170°設定でゆっくり４分程度
揚がったカボチャを油を切りながらマリネ液にいれていく
ミズズ
