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パッタイ

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Description

甘めのパッタイです。梅干しは甘めの使っています。梅干し必須！！全然本格的ではない自己流パッタイです(笑)

材料

センレック
50g
豚肉
50g
細切り人参
適量
卵
１個
もやし
一掴み
ニラ
適量
★ナンプラー
大さじ1/2
★スイートチリソース
大さじ1/2
★醤油
大さじ1/2
★砂糖
大さじ1/2
★オイスターソース
小さじ１
★たたいた梅干し
１個分

作り方

  1. 1

    センレックはぬるま湯に規定時間浸ける

  2. 2

    フライパンで卵を炒め取り出しておく

  3. 3

    豚肉を炒め人参も炒める

  4. 4

    ★を入れセンレックを入れる。火は強火！

  5. 5

    いい感じにセンレックが★を吸ったらもやしとニラ、卵を戻しさっと炒め合わせる。

コツ・ポイント

センレックを戻してる間に調味料は混ぜ合わせておく！火は強火！

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レシピID : 6712166 公開日 : 21/03/28 更新日 : 21/03/29

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パッタイ
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