ほねつき鶏肉のスパイスカレー
Description
#スパイス #カレー #鶏手羽元
材料さえ揃えば、すぐできるスパイスカレーです。あっさりした美味しさで、家族にも好評です
材料さえ揃えば、すぐできるスパイスカレーです。あっさりした美味しさで、家族にも好評です
いくみちょこ
作り方
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1
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材料をそろえます
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2
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鶏の手羽元に☆、ヨーグルトをもみ込み、40分くらい冷蔵庫に入れておく
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3
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玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにする
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5
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野菜の汁気がなくなるくらいまで炒めたら、★スパイスを加えてさらに弱火で炒める (カレー粉撮り忘れ)
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6
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しっかり炒めたら、バター、トマト缶、水を加えよく混ぜる
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7
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❷の鶏肉を加える
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8
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鶏肉が柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら煮込む (30分くらい)
奥ではトッピングのゆで卵を作ってます
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9
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鶏肉が柔らかくなったら、砂糖、塩、牛乳を加える
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10
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粉チーズを加え、味見をして、カレー粉、ガラムマサラ、塩などで味を調整する
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11
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トッピングは、ゆで卵、玉ねぎソテー、にんじん。なす、かぼちゃもおすすめです
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コツ・ポイント
最初に炒める野菜は、ゆっくり丁寧に。
スパイスは、計っておきましょう。
スパイスは、計っておきましょう。
このレシピの生い立ち
お店で食べるようなスパイスカレーを、おうちでも食べたくて作ってみたら、とっても簡単で美味しくできました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いくみちょこ
