混ぜるだけ！ピリ辛 冷やしサラダ担々めん
Description
シャキシャキレタスがアクセント♪濃厚だけど、後味さっぱり！サラダチキンを使用したまぜながら食べるアレンジ担々めんです☆
ケンミン食品【公式】
作り方
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1
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今回使用する商品は「米粉専家四川風汁なし担々めん」です♪
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2
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レタスは5ｍｍ幅程度の細切りに、サラダチキンも同じくらいの細さに裂いておく。
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3
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鍋にお湯を沸かし、めんを約4分間ゆで、ゆであがったら、ざるにあげ、水冷し水切りをする。
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4
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ゆでためんを器に入れ、添付の液体ソースといりごまを加えて混ぜる。
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5
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めんの上に、レタス、サラダチキン、刻みネギをのせ混ぜ合わせる。
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6
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お好みで糸唐辛子と韓国のりをトッピングする。
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7
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濃厚豆乳担々めんも！
レシピID : 5874087
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コツ・ポイント
レタスが食感がいいのでオススメですが、お店で売っているサラダでも、カットサラダでもＯＫ。いりごまを入れることで余計な水分をごまがすってくれて、おいしく食べられます！ごまを入れると辛さもマイルドになるので辛いのが苦手な人にも◎
このレシピの生い立ち
【ママ考案レシピ☆】
濃厚でおいしい担々めんソースと、お米でできたモチモチ食感の平めんのビーフンを知ってほしいと思い考案しました。リニューアルした汁なし担々めんを、栄養バランスもとれて、とっても簡単にできるレシピに仕上げました。
濃厚でおいしい担々めんソースと、お米でできたモチモチ食感の平めんのビーフンを知ってほしいと思い考案しました。リニューアルした汁なし担々めんを、栄養バランスもとれて、とっても簡単にできるレシピに仕上げました。
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ケンミン食品【公式】
