焼き魚に、和風トマトソース。

ミニトマト8個を4等分のくし切り、小葱は小口切りにして合わせてボウルに入れておく。

トマトと小葱のボウルにゆかり小さじ1程度、おろし生姜小さじ1/2強、ごま油大さじ1と1/2を加えて和えて出来上がり。

焼き鯖にとても合います。
豚肉などにもどうぞ。