超簡単!シュウマイ 包み~焼きまで楽々

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Description

フライパンで簡単蒸し

材料 (2人分)

20枚
1/2個
少々
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
片栗粉、水
各大さじ1
鶏がらスープの素・ごま油
各小さじ1/2
生姜(チューブ)
2cm
白胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱、豆苗をみじん切り
    材料を全部まぜる。

  2. 2

    写真

    良く混ぜる。

  3. 3

    写真

    大さじ1程度の生地を皮に乗せる。
    角を折って中心をつまむだけ

  4. 4

    写真

    クッキングシートをフライパンのサイズに切って敷く。
    シューマイを乗せる。
    水150ccを下に入れる。

  5. 5

    写真

    水が沸騰したら中火にして蓋をして10分蒸し焼き。

コツ・ポイント

ガス火の場合は、クッキングシートがフライパンからはみ出さないように注意してください。

このレシピの生い立ち

包むコツがいるシュウマイ、包み方を工夫しました。
レシピID : 6714541 公開日 : 21/03/31 更新日 : 21/03/31

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