長芋のおひたし
作り方
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1
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長芋の皮を剥き、1cm幅に切る。
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2
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耐熱容器に調味料★を入れ、ラップせずレンチン
600W1分
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3
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フライパンにサラダ油を入れ熱し、長芋を両面焼き色がつくまで焼く。
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4
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焼いた長芋を②に加え、1時間以上おき味を馴染ませる。
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5
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鰹節をのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
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長芋の皮を剥き、1cm幅に切る。
耐熱容器に調味料★を入れ、ラップせずレンチン
600W1分
フライパンにサラダ油を入れ熱し、長芋を両面焼き色がつくまで焼く。
焼いた長芋を②に加え、1時間以上おき味を馴染ませる。
鰹節をのせて出来上がり。