【簡単】大葉風味の和風ポークソテー

【簡単】大葉風味の和風ポークソテーの画像

Description

■□バターと醤油の香りがたまりません□■

材料 (2人分)

塩胡椒
少々
適量
お好みの量
サラダ油(キャベツ用)
小さじ1
サラダ油(肉用)
大さじ1
大さじ1
バター
7g程
醤油
小さじ1
6枚

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはザク切りにして軽く炒めておく。

  2. 2

    写真

    豚肉を筋きりして叩き,ほんの軽~く塩胡椒して小麦粉をまぶす。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し豚を香ばしく焼き酒を加える。

  4. 4

    写真

    酒がとんだらバターを加えて醤油も加え煮絡めて最後に大葉の千切りを加えて絡める。

  5. 5

    写真

    キャベツの上にお肉を盛り付ければ完成♪
    私はヤングコーンとプチトマトも添えました。

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

簡単で美味しい♪
筋切りしておくと柔らかくて美味しく仕上がります♪
大葉の風味が爽やか~~。

このレシピの生い立ち

豚カツ用の豚肉を使って豚カツじゃないお料理を♪
レシピID : 671859 公開日 : 08/10/27 更新日 : 10/03/25

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