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野菜たっぷり魚肉入りチーズソテー！

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Description

野菜と魚肉ソーセージでビタミンとたんぱく質を効率よく摂取しましょう！簡単にできて、美味しい！！リサーラソーセージがうまい

材料 （２人分）

リサーラソーセージ
３本
■残り野菜
好きなだけ
・キャベツ
４分の１個
・パプリカ（黄色）
１個
・にんじん
２分の１本
・スナップえんどう
２分の１袋
・ほうれんそう
２分の１袋
オリーブオイル
大２～３
塩・こしょう
お好みで
バター
少々
とろけるチーズ
ひとつかみくらい

作り方

  1. 1

    写真

    材料を切ります。リサーラソーセージはななめ切り、パプリカは縦に細切りにしました。

  2. 2

    写真

    にんじんとじゃがいもは縦細切り、じゅがいもは水にさらします。

  3. 3

    写真

    スナップえんどうは筋をとって、キャベツは一口大に切ります。

  4. 4

    写真

    大きめのフライパンにオリーブオイルをたらし、にんじん、じゃがいもなど火の通りにくい順に炒めていきます。

  5. 5

    リサーラソーセージ、残りの野菜を加えて軽く炒めたら、塩・こしょうで味をつけ、ちょっとバターをたらします。

  6. 6

    最後にとろけるチーズをのせてフタをしてチーズがとろけたら出来上がりです。
    フライパンごとテーブルに乗せてアツアツをどうぞ

コツ・ポイント

葉もの野菜は火を通しすぎないように最後の方に入れましょう。色とりどりの野菜を入れると見た目も華やかで綺麗です。楽しく手軽に栄養をとりましょう。

このレシピの生い立ち

旅行に行く前に、冷蔵庫の中の野菜を全部食べちゃいたくて作りました。リサーラソーセージのモニターが当たったので、オリーブオイルで一緒に炒めてみました。炒めた野菜とリサーラ魚肉ソーセージに、とろけるチーズをかけて♪♪♪美味しくて完食しました
レシピID : 671896 公開日 : 08/10/27 更新日 : 08/10/27

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野菜たっぷり魚肉入りチーズソテー！
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