炊飯器で和風ピラフ

お米は、洗米してザルにあげておきます。

ゴマ油とにんにくをフライパンで香りが立つまで、弱火で加熱します。

お好きなキノコを入れ、強めの中火にし、さっと炒め、酒、醤油を回しかけます。火を強めて水分を飛ばします。

御飯を良くかき混ぜて、器に盛り付けます。大根の葉の塩もみしたものを散らしました。無くても良いです。