春菊の天ぷら
クックFWRJNF☆
作り方
-
-
1
-
春菊は3㎝くらいに切る。エビは1㎝くらいに切る。にんじんは細切りにする。
-
-
-
2
-
ボールに天ぷら粉を表示通りに水で溶く。片栗粉を少し混ぜておく。
-
-
-
3
-
2に春菊、エビ、にんじん、コーンを入れて混ぜる。
-
-
-
4
-
適当な大きさで揚げる。
-
コツ・ポイント
衣が薄すぎるとくっつかないし、厚すぎるとぼてっとなるので注意。揚げるときは、スプーンですくうか、木べらで滑り落とすやり方かやりやすい方で。自分は木べらで滑り落とし、その後油の中で箸で寄せてまとめる、みたいな感じでした。
このレシピの生い立ち
特にない
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
