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チンジャオロースー風♪簡単豚肉ピーマンで

チンジャオロースー風♪簡単豚肉ピーマンでの画像

Description

クック2G5JDO☆ さん、レポありがとう！ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪豚肉＋片栗粉で、柔らかく美味しい

材料

豚肉(薄切り)
300g
片栗粉
大さじ2/3
ごま油
少々
ピーマン
300g
生姜(みじん切り)
１かけ分
しょうゆ
大さじ２
酒
大さじ２
てんさい糖(砂糖)
小さじ１
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    豚肉は千切りにして、軽く塩こしょうする

  3. 3

    写真

    豚肉に片栗粉を入れて混ぜる

  4. 4

    写真

    最後にゴマ油を加えて混ぜる

  5. 5

    写真

    ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を除いて千切りにする

  6. 6

    写真

    たけのこを千切りにする

  7. 7

    写真

    フライパンを熱し、油を入れて、豚肉を入れて、炒めて火が通ったら、皿に取る

  8. 8

    写真

    同じフライパンに、油が足らないようなら足して、生姜とピーマンを強火にして炒める

  9. 9

    写真

    塩を加えて炒めたら

  10. 10

    写真

    たけのこを入れて

  11. 11

    写真

    豚肉を戻し入れて

  12. 12

    写真

    酒・てんさい糖を入れて

  13. 13

    写真

    しょうゆを入れて

  14. 14

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
レシピID : 6721155 公開日 : 21/04/11 更新日 : 21/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年6月12日
初れぽ
写真
クック2G5JDO☆
簡単な味付けで、それっぽくできました👏
#おつまみ #ご飯に合う #安いお肉
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( )
漢方薬のタカキ大林店
チンジャオロースー風♪簡単豚肉ピーマンで
by 漢方薬のタカキ大林店