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豚バラ肉のジューシーピーマンと人参肉巻き

豚バラ肉のジューシーピーマンと人参肉巻きの画像

Description

簡単なのに、ジューシーな肉巻きがとっても美味しいです•*¨*•.¸¸♪

材料

豚バラ
200g
人参
1/2個
ピーマン
2個
コショウ
適量
油
少量
■ タレ
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
お酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は棒状の角切りにして、耐熱ボールに入れてラップをして2分半チンする。ピーマンは縦半分にして、種を取り薄切りにする。

  2. 2

    豚バラは長ければ、半分に切ります。今回は半分にしました。
    ピーマンと人参を交差で置いて、くるくるまるめる。

  3. 3

    フライパンに薄く油を引いて、2を並べて、コショウをふる。焼き色をつけて、ひっくり返したら、タレを回し入れて、両面焼く。

  4. 4

    両面焼けたら器に盛り、タレを廻し入れたら、簡単肉巻きの出来上がりです。

コツ・ポイント

お酢好きの方は若干、多く入れてもあっさりと豚バラ肉がたべれるので、ご飯にもおつまみにも良い1品です♪♡

このレシピの生い立ち

野菜を食べないので子どもも、野菜で巻いた肉巻きが美味しいと言ってくれるから、不思議です。
レシピID : 6721818 公開日 : 21/04/04 更新日 : 21/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)
2024年4月24日
写真
kou☆27
タレがとっても美味しかったです！ピーマンのしゃきしゃきがいい感じ☺️
#肉巻き最高

kou☆27さまつくれぽありがとうございます。とても、オシャレな肉巻きですね(*´˘`*)素敵です。

2024年3月21日
写真
虎キチしゃっちょ
とっても簡単で美味しい！お弁当から晩ごはんまで幅広くて気に入りました~✌️
#肉巻き #豚バラ #お弁当 #ピーマン #ニンジン #簡単

虎キチしゃっちょさま つくれぽありがとうございます。気に入って頂けてとても嬉しいです。カンタンなので、また是非作って下さいませ。

2024年2月15日
写真
さんさい
にんじんと豆苗を巻いて蒸してみました。タレはかけていただきました。酢多めで美味しかったです。
#豚バラで #肉巻き最高 #おべんとうにぴったり #お酢でさっぱり

さんさいさん、つくれぽありがとうございます。 とっても豆苗が美味しそうです。お酢が多めが好きなのでとても合いそうですね(^-^)

2023年11月1日
写真
yesmama
ピーマンと人参が沢山あり親子お弁当にお世話になりました❣️切り口から見える野菜の彩りも綺麗です😊お酢入り調味もいいですね💕有難う
#豚バラのジューシーピーマンと人参肉巻き #肉巻き最高 #肉巻きジューシー #肉巻きでガッツリ #肉巻きでごちそうに #豚肉巻きおかず #可愛い豚肉巻き🌠 #ピーマンも人参も食べやすい！ #ピーマンと人参肉巻き

yes mamaさん、つくれぽありがとうございます。彩りが綺麗でお弁当も華やかになりますね！美味しそうですね。

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メロンパン大好き
豚バラ肉のジューシーピーマンと人参肉巻き
by メロンパン大好き