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簡単！牛のたたき

簡単！牛のたたきの画像

Description

ニンニク、塩、コショウは結構がっつりつけると美味しいです

材料

牛ブロック
お好み
塩
お好み
粗挽き胡椒
お好み
ニンニク
お好み

作り方

  1. 1

    牛ブロックをフォークなどでグサグサ刺します

  2. 2

    塩、粗挽き胡椒、ニンニクをまんべんなくすりこみ　30分くらい常温で放置します

  3. 3

    フライパンに、多めの油を入れ、
    肉の表面にすこし焦げ目がつくくらい！

  4. 4

    全面できたらアルミホイルでくるんで、放置です
    あら熱が取れたら出来上がり

コツ・ポイント

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

よく行ってた居酒屋さんで教えてもらいました
レシピID : 6722133 公開日 : 21/04/05 更新日 : 21/04/05

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umamaちゃん
簡単！牛のたたき
by umamaちゃん