甘えびクリームパイ
スクーナー
作り方
-
-
1
-
冷凍の甘えびを使用すると大変便利です。
-
-
-
2
-
冷凍パイシートを少しゆるませます。
オーブンを200℃で予熱します。
-
-
-
3
-
ホワイトソースを作ります。
フライパンにバター、玉ねぎを入れ、炒めます。
-
-
-
4
-
玉ねぎがしんなりしたら薄力粉、牛乳、コンソメ、塩コショウを入れてとろみがでるまで加熱します。（出来上がり！）
-
-
-
5
-
パイシートを半分にします
-
-
-
6
-
写真のように切り込みを入れます。2か所1㎝くらい残して切ります。
-
-
-
7
-
クロスさせます。
-
-
-
8
-
余熱が取れたホワイトソース、甘えび（冷凍えび）、ブロッコリー、ピザ用チーズをのせます。見えている生地に卵を塗ります。
-
-
-
9
-
オーブンで200℃15分加熱します。
-
-
-
10
-
こんがり、生地に焼き目が付いたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ホワイトソースは余熱を取りましょう。
市販のソースを使ってもOKです。
えび、ブロッコリーは凍ったままでもOKです。
市販のソースを使ってもOKです。
えび、ブロッコリーは凍ったままでもOKです。
このレシピの生い立ち
甘えびを使用したレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
スクーナー
