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ベーキングパウダーで作る簡単ピザ

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Description

ワンボウルとワンスプーンで作れるズボラピザ。薄力粉と強力粉、ベーキングパウダーさえあれば簡単に30分ちょっとで作れます♪

材料

薄力粉
75g
強力粉
75g
ベーキングパウダー
3〜4g
牛乳
100cc
玉ねぎ
適量
ピーマン
適量
ベーコン
適量
ピザ用チーズ
50g
ケチャップ
大さじ4
オリーブオイル
大さじ2
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーをいれスプーンでさっと混ぜる

  2. 2

    牛乳を少しずつ加え都度スプーンで混ぜる

  3. 3

    まとまってきたらスプーンで押し付けるようにさらにこね、一塊にして冷蔵庫で10分休ませる。オーブンは200度に余熱開始

  4. 4

    余熱の間に具の準備
    玉ねぎ、ピーマン、ベーコンは細切り、
    ピザ用チーズかとけるチーズなら重ねて細切り

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷きたねを置き上にラップをかけ綿棒で平たく伸ばしラップをとる。ケチャップをスプーンで塗り伸ばす

  6. 6

    具をバランスよく乗せ最後にチーズを全体に散らしたらオリーブオイル、胡椒をかける

  7. 7

    予熱が完了したら17分焼いて出来上がり

コツ・ポイント

タネにお好みで塩など加えてもOKです。タネはまとまってれば一所懸命こねなくて大丈夫です。具は冷蔵庫の残り物なんでものせてください。

このレシピの生い立ち

手を汚したくなくてなるべく道具少なく作れるようにしました。当時自粛始めの頃はドライイーストが手に入らずベーキングパウダーで作りました。
レシピID : 6722438 公開日 : 21/04/05 更新日 : 21/04/05

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ベーキングパウダーで作る簡単ピザ
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