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キャベツは軸は 薄切り→葉は→大きめの千切り
人参→千切り
ラディッシュ→薄く輪切り
固めに茹でたゆで卵→1/5の輪切り→更に1/3にきる
ゆで玉子は→取り分けてのせるから別におく
キャベツ→ラディッシュ→人参でのせてく→完成
玉子のせて→お好みの味で→いただきます