お吸い物〜わたしのお袋の味〜の画像

Description

母が作ってくれるお吸い物が好きで、教えてもらいました!わたしのお袋の味です!

材料 (2人分)

1個
好きなだけ
★醤油
大さじ2〜3
★塩
小さじ1/2
★だしの素
小さじ1
600cc

作り方

  1. 1

    お鍋でお湯を沸かす

  2. 2

    ★を入れる

  3. 3

    沸騰させて、卵を回し入れる

  4. 4

    乾燥わかめは、お鍋に入れずにお椀に入れる

  5. 5

    写真

    完成です

コツ・ポイント

乾燥わかめは、お鍋に入れてしまうと次に飲む時にワカメがドロドロになってしまうので、お椀に入れた方が美味しくいただけます!長ネギも斜め切りにして、卵でとじても美味しいです!

このレシピの生い立ち

5分もかからないお吸い物です!汁物を作るのも面倒な時にどうぞ!
レシピID : 6723171 公開日 : 21/04/05 更新日 : 21/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ポメちょん
ふわふわ卵とわかめのお吸い物って美味しいですね^^
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beagleのライラ
節分行事(グループホーム勤務です)の日に作りました。花麩も入れて華やかにしてみました🌸美味しかったです😄
初れぽ
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美都樹
天丼と一緒に食べるため、こちらのレシピを参考にしました。料理苦手な私でも、簡単で美味しく作れました。