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にんじん、なすはみじん切りにする。
春菊は軽く茹でたあと、水気を絞ってみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を入れて熱したら、1と2を入れて中火でよく炒める。
3にご飯としらすを加えて再び炒める。
4の火を止めたら、納豆と添付のたれを入れて混ぜる。(からしは入れない)
5をお皿に盛り付けたら完成!