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キャベツとパプリカを2センチ角程度の大きさにざく切りし、塩揉みをして15分くらいおいておく。
ニンニクをすりおろす。(チューブのものでも可)
【ドレッシング】ニンニク、粉チーズ、麺つゆ、マヨネーズ、酢を混ぜておく。
①で塩揉みしたキャベツとパプリカをしっかり水を絞り、③のドレッシングをよく和えたら、出来あがり♡