超簡単!茄子の甘口味噌マヨネーズ焼き

超簡単!茄子の甘口味噌マヨネーズ焼きの画像

Description

簡単すぎて美味しい野菜のおかず

材料 (2人分)

適量
味噌
大さじ1
みりん
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    茄子は1センチくらいの厚さにカットする

  2. 2

    写真

    味噌、みりん、マヨネーズを混ぜたものを塗ってココットプレートで上下弱火13分焼いてできあがり。(オーブンでもできそう)

  3. 3

    ↑写真:チキンの別のおかずと一緒に焼きました。

コツ・ポイント

この切り方が味が染みてよいようです。

このレシピの生い立ち

あと一品欲しくて適当にやったら好評でした。茄子がとても柔らかく美味しかったです。
レシピID : 6724600 公開日 : 21/04/06 更新日 : 21/04/06

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