タコときゅうりの酢の物☆の画像

Description

簡単!箸休めにピッタリなさっぱり酢の物!

材料 (2~3人前)

ひとつまみ
【甘酢ダレ】
米酢
大さじ1(15g)
小さじ2(12g)
きび砂糖
大さじ1(9g)

作り方

  1. 1

    写真

    甘酢ダレの材料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    きゅうりは輪切りにし塩をまぶしたら、軽く混ぜ合わせ10分程おく

  3. 3

    写真

    みょうがは半割りにし斜めにスライスにしたら、10分程水に浸ける

  4. 4

    写真

    軽く水にさらし水気を絞ったきゅうり、水気を取ったみょうが、スライスにしたタコを盛り付ける

  5. 5

    最後にに甘酢ダレを回しかけたら完成!

コツ・ポイント

お好みで酸味と甘みを調整して自分好みにしてみてください!

このレシピの生い立ち

みょうがをアクセントに加えて、香りも良い味わいに仕上げました!
レシピID : 6724783 公開日 : 21/04/11 更新日 : 21/04/11

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