詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鰹節がらの佃煮

鰹節がらの佃煮の画像

Description

覚書

材料 （380mlのタッパー1杯）

鰹節(出汁取り前)
45g
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
酒
大さじ1.5
水
100cc

作り方

  1. 1

    鰹節以外の材料をフライパンなどの大きい鍋に入れて混ぜる

  2. 2

    鰹節を入れ、混ぜ合わせる

  3. 3

    中火で水気が無くなり、パラパラになるまで炒る

コツ・ポイント

小さい鍋だと水気が無くなるのが遅い&炒りにくいので大きい鍋で。

このレシピの生い立ち

出汁を取ったら必ず残る出し殻。勿体無いし、おかかおにぎりが好きなので使えると思い作ってみた。
レシピID : 6725200 公開日 : 21/04/07 更新日 : 21/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
あけぐり
鰹節がらの佃煮
by あけぐり