イカと青梗菜の牡蠣だし醤油炒め
作り方
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1
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青梗菜 パプリカ 人参は
食べやすく切る
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2
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フライパンにゴマ油、ニンニク、生姜、鷹の爪を入れ火にかける
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3
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香りがしてきたら青梗菜の硬いところ、人参、パプリカを入れ炒める
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4
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イカに片栗粉を軽くまぶし、3に入れ炒める 火が通ったら青梗菜の葉の部分と調味料を入れ炒めあわせる
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コツ・ポイント
パプリカはシャキッとお好きな方は4で入れてもオケ。
このレシピの生い立ち
冷凍イカを購入したので