ちくチー紫蘇肉巻き

竹輪を縦に穴まで切り込みを入れる。
チーズを穴に入るくらいに切って入れる。

薄切り肉に大葉を乗せて竹輪を巻いていく。
塩コショウで味付ける。

フライパンで肉の巻き終わりを下にして焼いていく。蓋をして転がしながら全体に火を通す。