バナナのパウンドケーキ 混ぜるだけ 簡単
勉強中ママ♬
作り方
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1
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バター60g（常温にしておく余裕がいつもないので）レンジで溶かしちゃいます。溶け残りがあってOK
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2
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砂糖80gを入れて混ぜ混ぜ
泡立て器だとバターが入り込むし洗い物が大変なので最初からゴムヘラで混ぜてます
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3
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卵を入れて混ぜる2個
溶いてから入れたら良いのかもしれませんが洗い物増えるし面倒なのでそのまま割り入れ混ぜる
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4
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米粉100g
ふるう必要はありませんどさどさ入れます
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5
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ベーキングパウダー
小さじ2
よく混ぜてください
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6
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170℃オーブン余熱開始
すぐに温まるのでここの段階で良いと思います
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7
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これでもかってくらい混ぜたらオーブンシートをセットした型に流し込みます
全部入れたらトントンして少し平らに
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8
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バナナを輪切りにして上に乗せます。（レーズンなどを入れる時は、混ぜる段階で混ぜ混ぜしてもいいですね）
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9
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温まったオーブンに入れて
40〜45分焼きます✨
膨らむ姿、焼ける姿を見るのが楽しみ
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10
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＊2021.04.27バターの量を減らしました。
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コツ・ポイント
毎日のことなので、洗い物は少なく、そして簡単で美味しく、ささっと作れるようなレシピにしてます。コツは、、よく混ぜる！かな？
このレシピの生い立ち
小麦粉も使いたくない、砂糖も使いたくない。
有機の米粉や有機の黒砂糖を使用して作るならと思い、作っちゃいました。やっぱり市販品より手作りで…
有機の米粉や有機の黒砂糖を使用して作るならと思い、作っちゃいました。やっぱり市販品より手作りで…
勉強中ママ♬
