タコライス
Description
こどもたちが「よっしゃー!!」と喜んでくれる我が家の定番ごはんです。
mamagohan☆
材料
（4〜5人分）
400㌘
1個
にんにくチューブ
3㌢くらい
トマト大サイズ
２個分
塩コショウ
適量
ナツメグ
適量
お酒
大さじ2
好きなだけ
半玉分くらい
各々食べ切れる量
オリーブ油
大さじ2
※ケチャップ
大さじ6
※砂糖
小さじ1
※しょうゆ
小さじ4
※ソース
小さじ2
※チリパウダー
6振りくらい
三角チップス
あれば
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切り、レタスはせん切り、トマトは1㌢角に切っておく。
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2
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フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
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3
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②に塩コショウ、ナツメグを軽く振って酒を振りかけたら切ったトマトの半量を加えてサッと炒め、※の調味料で味をつける。
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4
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お皿にごはんを盛りとろけるチーズをのせる。チーズが溶けるまでレンジで加熱したらレタス、③、残りのトマトをのせて完成♬
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コツ・ポイント
目玉焼きをのせてボリュームup!!しても♬
このレシピの生い立ち
「作ってあげたい彼ごはん」に載っていたレシピを参考に…うちは合挽き肉よりお安い豚ひき肉でいつも作っています♬
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mamagohan☆
