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お弁当おかず☆簡単☆じゃこピーマン

お弁当おかず☆簡単☆じゃこピーマンの画像

Description

ピーマンを千切りにするだけ！
火にかけて約３分であっという間に完成♪
（電子レンジなら約２分）お弁当にもどうぞ！

材料 （１～２人分）

ピーマン
２～３個
ちりめんじゃこ
適量
めんつゆ（濃縮タイプ）
大さじ１～２

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦に千切りにする。

  2. 2

    鍋にピーマンを入れてフタをして強めの火にかけ、蒸気が上がったら弱火にして１～２分蒸し煮にする。

  3. 3

    ※電子レンジの場合は耐熱容器に入れてフタ又はラップをして１分３０秒～２分 。

  4. 4

    火を止めたらじゃこを加えてめんつゆをかける。

  5. 5

    さっと混ぜてフタをしておき、余熱で味をしみこませる。

  6. 6

  7. 7

    写真

    のりで作る
    「お弁当おかず☆簡単☆のりピーマン」　　　　もどうぞ！
    （レシピ:679520）

コツ・ポイント

冷めるまでほったらかしで味がしみこみます。
２日くらいは冷蔵庫で保存できますよ。

このレシピの生い立ち

以前はお弁当のおかずに電子レンジでよく作ってました。
たくさんピーマンを頂いたので、久しぶりに鍋で蒸し煮にしてみました。
レシピID : 672866 公開日 : 08/10/29 更新日 : 09/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2010年8月10日
写真
mikkusan
カサマシにしめじもin。簡単にできたのでありがたいです〜♪

初めまして！しめじ入り、ボリュームアップで旨そうです☆感謝❤

2009年6月1日
初れぽ
写真
のじまさん
朝ごはんのおかず一品に♪めんつゆだけで簡単＆おいしかったです☆

ヘルシーな朝ご飯のお手伝いが出来て嬉しい♪どうもありがとう！

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ぴよのふ
お弁当おかず☆簡単☆じゃこピーマン
by ぴよのふ