独居娘用☆ぶっかけうどんの画像

Description

具はあるもので。
つゆはお好みだけど、、参考までに書いておきます。
でもまぁ、市販のぶっかけのつゆ買ったがいいかな。

材料 (独居娘一食分)

野菜
あるもの
加工肉(ハムとかそぼろとか)
適量
あれば
ゴマ、海苔、紅しょうが、鰹節
あれば
あれば
麺つゆ、醤油、すし酢、砂糖、ごま油
適量

作り方

  1. 1

    麺をゆでて、よく洗って水を切る。

  2. 2

    野菜を茹でたり切ったり、ハムを刻んだりする。

  3. 3

    卵を茹で卵にするか、炒り卵(砂糖、塩少し入れて混ぜ、かるーくさっと焼く)を作る。

  4. 4

    つゆを作る。参考までに、、
    麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1、醤油大さじ1/2、すし酢大さじ1/2、砂糖小さじ1、ごま油少し

  5. 5

    麺を盛り氷を数個乗せ、具と薬味(海苔、紅しょうが、鰹節等)、レモン串切り(なければレモン汁少し)を添え、つゆをかける。

コツ・ポイント

薬味をたっぷり、最後にレモンを絞ると美味しい!

このレシピの生い立ち

独居娘用。
レシピID : 6729211 公開日 : 21/04/10 更新日 : 21/04/13

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