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リピート確実！絶品★肉味噌納豆パスタ

リピート確実！絶品★肉味噌納豆パスタの画像

Description

調理時間15分程度
普通の納豆パスタでは物足りなくなった人は是非作ってみてください！

材料 （1人分）

パスタ
100g
挽肉
100g
納豆
1パック
卵黄
1個
ネギ
1/2本
オリーブオイル
大さじ1
★味噌
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★料理酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★豆板醤
小さじ1
★すりおろしニンニク
5g
★すりおろし生姜
5g
★付属のタレ
1パック

作り方

  1. 1

    ネギを2mm幅にスライスする。
    ★の調味料を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    沸騰したお湯を用意しパスタを表記時間より1分短く茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、挽肉をほぐすように弱中火で炒める。

  4. 4

    挽肉に火が通ったら★の調味料を加えて酒のアルコールの臭いがなくなるまで混ぜながら炒める。

  5. 5

    茹で上がったパスタと納豆を加えて弱火で混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    ⑤で出来たものをお皿に盛り付け、中央に卵黄を乗せ、ネギを散らしたら完成！

コツ・ポイント

ご家庭の味噌によりますが結構味が濃いので調味料は少なめにしても良いです。
2人分作る場合は★の調味料を1.5倍くらいにするとちょうど良くなります。

このレシピの生い立ち

納豆パスタ自体好きなのですが美味しくアレンジしたくていろんなレシピを参考に試行錯誤して作りました！
レシピID : 6729230 公開日 : 21/04/12 更新日 : 21/04/29

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いラックマ
リピート確実！絶品★肉味噌納豆パスタ
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