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人参、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーをみじん切りにします。
人参から油で炒めていきます。
玉ねぎを炒める
ピーマンを炒める
ウインナーを炒める
200ミリリットルのお湯にカレーのルーを割って入れ溶かします。
炒めている野菜の玉ねぎが飴色になってきたら溶かしたカレーのルーを入れます。
みじん切りのトマトを最後に入れて食べやすいとろみに仕上げて出来上がり。とろみが固い場合は、お水で調整してください。
ちょいまんま無洗米雪若丸は無洗米なので、炊飯器にそのまま入れて、お水を適量入れ炊飯してください。