鶏胸肉でも柔らかジューシー♥チキン南蛮

鶏胸肉は食べやすい大きさに削ぎ切りにする。
お(大きいままでもOKだが、あげる時に時間がかかるため)

ジップロックの袋に小麦粉水、卵を入れてよく混ぜ
そこに先程切った鶏肉を入れて揉み込む。

次にフライパンにタレを作る。タレの材料全て入れて、少し煮立ったら出来上がり。

鶏肉が揚がったら、熱いうちに先程作ったタレに漬ける！両面返してまんべんなく漬けてね。

ゆで卵はジップロックの袋に入れて、チャックをして手で揉む。グチャグチャになったら、マヨネーズを好みの量入れて混ぜる。

タレに漬けた鶏肉をお皿に盛って上に先程作ったタルタルソースをかければ出来上がり♥
余ったタレは上からかけた方が美味しいよ