詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

白ネギと厚揚げのみそ炒め

白ネギと厚揚げのみそ炒めの画像

Description

切って調味料を合わせてさっと炒めるだけの、食べる味噌汁です

材料 （4人分）

白ネギ
2本
厚揚げ
1丁
しめじ
1パック
エリンギ
1パック
ごま油(炒め用)
大さじ1
■ 調味料
☆みそ
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ3 1/2
☆顆粒だし
小さじ1

作り方

  1. 1

    白ネギは斜め薄切りにし、厚揚げは約5ｍｍ幅に切る

  2. 2

    しめじは石づきをとって解し、えりんぎは薄切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、切った材料を炒める

  4. 4

    しんなりしてきたら、混ぜ合わせた調味料☆を加えてさらに炒める

  5. 5

    全体に馴染ませたら完成です

コツ・ポイント

特にないです
キノコ類は何でも構いません、お好きなキノコを使ってください
彩で、人参を入れても華やかになります

このレシピの生い立ち

いつもは味噌汁にしか使わないみそですが、こうして炒め物に使うのもアリかなと
余れば保存容器に入れて保存も出来ますので常備菜としても、使えます
レシピID : 6730735 公開日 : 21/04/11 更新日 : 21/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
水月～Miduki～
白ネギと厚揚げのみそ炒め
by 水月～Miduki～