グリーンカレー
つまみメイン
作り方
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1
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鍋に水、一口大に切った鶏肉、しょうがチューブを入れて、鶏肉が柔らかくなるまで煮る
アクも取ってねー
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2
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1に☆を入れて30分ほど煮る
あまりにも水が少なかったらちょっと足してねー
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3
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切った野菜を油でさっと揚げる
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4
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鍋に野菜とナンプラーを入れて3分ほど煮る
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5
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完成
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コツ・ポイント
鶏肉はできたら1時間半以上煮てほしいけど、そんなに柔らかさを重視しないなら20分とかでもいいよー
野菜は別になんでもいいけど、ナスとピーマンおいしいよ
味見して、味濃！ってなったら水足して調節する
野菜は別になんでもいいけど、ナスとピーマンおいしいよ
味見して、味濃！ってなったら水足して調節する
このレシピの生い立ち
米より酒が合うんじゃー
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
